甜高粱也称甘蔗高粱。即具备高粱的品种。又具备甘蔗的品质。适应性强、抗旱、耐涝、根系发达。对土壤要求不严。我国大部分地区均可种植。茎秆部分松脆可口。含糖量高达34%。不但可直接食用。还可广泛用地榨糖、制酒、生产食用菌。是一项具有发晨前景广泛的种植项目。
    一、育苗　种植甜高粱宜采用育苗移栽。一般4月上中旬育苗。育苗地要选择土壤肥沃、平整。管理方便的田块做苗床。在施肥、耕翻、整平后。撒播种子、覆土和浇水保温。播种密度不宣过密。当苗长到3张叶片时。结合拔草进行间苗。间苗前先浇水。待水被吸干后。剔除细小、病弱苗、间苗后浇一次薄水粪。以后可分批挑选壮苗逐一进行移栽。一般分2-3次闻苗。
    二、移栽　移栽苗大小以5-6张叶片为宜。移栽前除做好开沟做畦外。应在2-3天前施一次起身肥。移栽应在下午4时后或利用阴雨天进行。拔苗前苗床浇足水。一般每亩栽5000株左右。移栽后要马上浇水促其早日成活拔苗。
    三、施肥　苗成活后施一次肥。最好是人粪尿加少量磷肥。亩施250公斤。半月后再施1次。施肥后2-3天结合除草进行松土、培土。整个生长期间。要控制。尽量增加磷、钾肥。
    四、虫害防治　甜高粱的主要虫害是蚜虫和螟虫。当蚜虫发生时可用1500倍氧化乐果防治。防治螟虫可用2000倍速灭杀丁。但敌敌畏、敌百虫易产生药害忌用。